что приготовить? подскажите, что приготовить. у меня есть куриное мясо, картошка, помидоры, сыр. чтобы было вкусно)

12 лет назад от Ксения Мамаева

4 Ответа



0 голосов
запеканка мясо порезать сверху мелко нарезаной картошкой все это посыпать порезанными кубами помидорами и натертым на терке сыр и запекать
12 лет назад от Ольга Карпова
0 голосов
Обжариваете куринное мясо, желательно с репчатым луком, нарезаете картошку тонкими ломтиками, как для жарки, складываете всё это на протвень, посыпаете с верху тёртым сыром. и на 1 час в духовку. Помидоры нарезать дольками, посыпать солью, есть в прикуску с готовой картошкой.
12 лет назад от Марина Колтунова
0 голосов
Запеканка
мясной фарш (свинина + говядина) - 500 г,
 картофель - 7-8 шт,
 лук репчатый - 1 шт,
 чеснок - 1-2 зубчика,
 зелень петрушки, укропа,
 сливочное масло - 50 г,
 растительное масло для жарки,
 свежемолотый перец,
 соль
для заливки
 молоко - 200 мл,
 яйца - 2-3 шт,
 соль
 
Приготовление
 
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать соломкой.
 На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и поперчить.

Лук очистить и мелко порезать.
 Чеснок очистить и порубить.
 На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок ~3 минуты.
 Добавить фарш и жарить, разминая ложкой и перемешивая, ~7-8 минут. Посолить и поперчить.
 На обжаренный картофель выложить обжаренный фарш и разровнять поверхность.

Приготовить заливку:
 Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить венчиком или вилкой.
 К яйцам влить молоко, немного посолить и еще раз слегка взбить яично-молочную смесь.
 Залить картофель с фаршем яично-молочной смесью.

Запеканку посыпать рубленой зеленью и разложить на поверхности кусочки сливочного масла.

Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить ~20-25 минут, или пока омлетная масса хорошо не схватится.
 Выключить огонь и оставить запеканку настояться еще ~10 минут.

Готовую запеканку нарезать на порционные куски и подавать, посыпав свежей зеленью.
Приятного Вам аппетита!
12 лет назад от Прудон
0 голосов
Первое что приходит в голову: Порезать кольцами картофель, промазать маслом форму для протвеня, выложить слой, посолить специи, следующий слой мясо (сверху можно лук ) , так же специи соль и помидоры кольцами и тоже специи а сверху положить тертый сыр, запекать в духовке на маленьком огне.
12 лет назад от И.Д.И.

Связанные вопросы

2 ответа
9 лет назад от Евгения Вануйто
3 ответа
1 год назад от юрий фурин