Какие основные блюда русской кухни вы можете назвать ? Кроме блинов и вареного картофеля ?

Answer 1

Некоторые блюда русской кухни перечисляются героем фильма " Иван Васильевич меняет профессию " в исполнении Краморова - почки заячьи , щучьи головы итд , да и визуально , смотря этот эпизод , можно много в этот список добавить . Прочитайте произведение К. Толстого " Князь Серебряный " , где подробно описана трапеза Ивана Грозного , "меню" которой, включая лебедей в сахаре . просто поражает По мнению путешественников из Европы , которая в средние века страдала многочисленными морами от неурожаев и чумы , на Руси столы ломились от обилия всевозможных кушаний - от "царской рыбы " / Белуга / и осетров до медвежатины под клюквенным соусом , а об закусках и говорить не приходится - грибы , соленья , маринады , птица рубленная / иначе паштет/ итд итп.

Answer 2

беляши, бефстроганов, жаркое, кавардак, калья, капустник, коврига, кулебяка, кундюм, курник, лапша, медовик, папошник, пельмени, пироги, пряженица, рассольник, расстегай, рыбник, селянка, сочни, творожник, уха, хворост, холодец, щи