Готовлю шарлотку. Не хватает густоты (хотя добавила стакан муки) , тесто жидкое, не густая сметана.

Question

Муки больше нет, можно ли для густоты добавить молотый пшеничный хлеб?

Answer 1

лучше манку
добавьте и дайте немножко настояться, впитать жидкость
будет не совсем шарлотка, скоре запеканка, но тоже вкусно

Answer 2

а на шарлотку не должно быть тесто густым. лучше добавить орехов тогда. не мелко молотых. (например ножом порезать)

Answer 3

яйцо добавьте. не обязательно масса должна быть густой у вас она как сметана? главное чтобы все яблоки равномерно покрывала

Answer 4

Лучше добавить немного алебастра. Есть будет нельзя, зато будет красиво смотреться на кухонной полочке.

Answer 5

Можно манки немного добавить и дать минут 20 постоять (манка набухнет) а можно ничего не добавлять-и так приготовится может только подольше постоит в духовке.

Answer 6

хм-хм-хм, если хорошо взбили яйца (на стакан муки я беру 4 яйца) то вроде бы должно нормально получиться  
как тут уже сказали, ну будет больше похоже на пудинг
 
хлеб точно не надо. разве что ложку манки или (я бы рискнула) геркулесовых хлопьев горсточку