Есть 1 яйцо и банка сгущенного молока. Давно был какой-то рецепт кекса с этими ингредиентами. Напомните, пожалуйста.

Answer 1

Из этих ингредиентов пробовала печь рулет. Соединяем все , быстро перемешиваем, выливаем всё на бумагу, на противень, предварительно смазанный маслом, и в духовку. когда пласт станет желтовато-коричневым вынимаем, длинным ножом отделяем пласт от бумаги, быстро пока ещё тёплый смазываем джемом и заворачиваем. Можно с другой сладкой начинкой.
Печется быстро.

Answer 2

Пушистый кекс
 
Рецепт этого кекса увидела на сайте Кулинар. ру. понравился, попробовала. Вкусно, но не хватает ягодок, на мой вкус!

Смешать сгущенку с яйцом, добавить разрыхлитель, соль и тщательно размешивать. Продолжая помешивание, постепенно всыпать крахмал. Тесто вылить в форму, заполнить её не больше чем на 1/3. Выпекать в духовке при температуре 180 - 190 С 35 -40 мин.
1 банка сгущённого молока, 1-2 яйца, 1 стакан крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, соль