Что можно сделать из остатков каши геркулесовой? (в пакетиках)

12 лет назад от Танюшка

4 Ответа



0 голосов
Оладушки или блинчики. В кашу добавить яйцо сырое. И муки ( ржаной, кукурузной или пшеничной) до нормальной для лепки консистенции. Для остроты добавьте специй и соли. Жарить в масле с двух сторон
12 лет назад от Игорь Несмеянов
0 голосов
Плетенка из овсяного теста

Этот рецепт я нашла на сайте Поваренок с поварешкой.
Для каши:
 
1ст. - молока ( 250 г )
0, 5 ст. - геркулеса ( 45 г )
 
Для опары:
 
0, 5 ст. - молока (125 г )
1 пакетик - сухих дрожжей (11г )
1 ст. л. - сахара
овсяная каша (чуть теплая)
 
Для теста:
подошедшая опара
2 яйца,
100гр майонеза,
2 ст. л. сахара, (я добавила 4 ст. л. -получилось не очень сладко)
щепотка соли, (добавила неполную чайную ложку - можно было и полную)
1 ст. л. растительного масла,
примерно 700гр муки (у меня ушло около 600 г -надо смотреть по тесту)
!
 
Из 1 стакана молока и 0, 5 стакана овсяных хлопьев варим густую кашу, остужаем до теплого состояния.
В 0, 5 стакане теплого молока разводим 1 пакетик 11 г сухих дрожжей и вливаем в кашу.
Добавляем 1 ст. л. сахара и ставим в теплое место для подъема.
Примерно через 30 минут обминаем подошедшую опару и замешиваем тесто , добавив все остальные продукты. Муку добавлять постепенно, т. к. может уйти меньше!
Замешиваем тесто, лучше с помощью миксера, потому как оно должно получиться мягким и липким ( я замешивала в хлебопечке) .
Ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличится в два-три раза, выкладываем порциями на доску, щедро посыпанную мукой и разделываем пироги.
Для начинки я потушила яблоки со сливочным маслом, сахаром, корицей, лимонной цедрой и потом добавила распаренный изюм. Сделала две плетенки - в одну положила просто яблочную начинку, а во вторую на яблочную начинку сверху положила порезанный банан.

Сделала плетенки , накрыла полотенцем и оставила на расстойку, пока нагревалась духовка до180 -190 градусов.

Перед выпечкой смазало яйцом с молоком (1яйцо + 2 ст. л. теплого молока) . Выпекала до румяного цвета.

После выпечки накрыла полотенцем и дала остыть. Получилось вкусно! Тесто легкое, не приторное . Начинку можно делать любую, но если делать с несладкой начинкой, то сахара будет достаточно того количества, что у автора рецепта.
Приятного аппетита!
12 лет назад от Настя Махалина
0 голосов
Оладьи из геркулесовой каши Если от завтрака осталась геркулесовая каша, то к ужину из не можно приготовить вкусные свежие оладьи. Для этого в кашу добавить 1—2 натертых на терке яблока, соль, сахар по вкусу и 2—3 ст. л. муки, тщательно перемешать. Раскладывать тесто ложкой на раскаленную сковородку в растительное масло. Подавать оладьи горячими с медом, вареньем или джемом к чаю, кофе.
12 лет назад от Svetlana
0 голосов
мы из любой каши оставшейся делали оладьи )
 
добавить чуток муки, яйцо, щепоть соли по вкусу и быстренько жарить
самые нежные, кстати, из манки
а из рисовой каши очень вкусные пухлые оладушки
12 лет назад от Пиркс

Связанные вопросы