Закатка из чуть порченых помидоров и перца! Есть ли такая?

Question

Есть помидоры с пятнышками, болгарский перец, морковка. Само собой - уксус. специи, соль. Лук кончился. Можно ли что-либо закатать при таком раскладе?

Answer 1

с проф точки зрения не советую, так как продукт полностью поражен если уже на нем пятнышки как вы говорите

Answer 2

Довольно вкусный салат-приправа получится, если вы все эти ингридиенты (помидоры+перец+морковь) . пропустите через мясорубку, прокипятите 30 минут, добавите соль, сахар и эссенцию, и закатаете в стерильные банки.
Можно, так-же сделать лечо из молотых помидор и резаного перчика.

Answer 3

конечно можно. посмотри в инете рецепты, в основном из таких продуктов делают салаты (лечо, аджика и многое другое) тока обреж поражонные места