Как вы замораживаете грибы? Мыть их надо. У меня белые и опята.

Answer 1

Перебрать, тщательно промыть, проварить 15 минут, ещё промыть, дать стечь, положить в пакеты и заморозить.
Сырые плохо. Чернеют, много места занимают, а потом все равно придется варить.

Answer 2

замораживать -конечно помыть и отварить, но я бульончик замораживаю вместе с грибами в контейнерах или , даже, в коробочках из под сока! отваривать-ОБЯЗАТЕЛЬНО-если сырые-будут резиновые!

Answer 3

Не правда, не нужно варить! Просто помыть, нарезать и в морозильник! Сама только сегодня делала запасы грибов. Варить пробовала, но потом вкус у них горьковатый после разморозки и жарки. А так просто при желании после разморозки хоть жарьте, хоть варите, хоть парьте, посолили, специй посыпали и мммм, белиссимо, как свежие!