можно ли кушать маринованные только что приготовленные грибы?

Question

Просто наварила много, банок уже не хватает, а свекровь утверждает, что только через месяц их можно употреблять, иначе они вредны для организма

Answer 1

если сварили правильно, то конечно, суп ведь из грибов едите и жарите тоже, это просто засоленные холодным способом грибы (то есть пересыпанные солью) выдерживать нужно боле месяца.

Answer 2

Лучше не надо. Они должны просолиться в маринаде, свежими расстройство пищеварения заработаете.
 
У нас как-то тоже тары не зватило, так мы их из маринада вытащили и пожарили с картошкой. Вкусненько так получилось) Грибы были красноголовики (они же подосиновики)

Answer 3

Сколько отваривали? Какие грибы?
Вобще-то маринованные маслята почти сразу ели. Но я все грибы долго варю, примерно час.