С сыроежек обязательно снимать пленку как с маслят?

12 лет назад от Гюнель Алахярова

3 Ответа



0 голосов
Замочите на 30 минут в тёплой воде и помойте кухонной мочалкой. Станут чистыми и часть песка выпадет. Отварите: первый раз до горячей воды, до пены. Грязь всплывёт, шумовкой снимите. Промойте прямо в кастрюле холодной водой, руками выберите в чистую, ещё песок выпадет. Залейте водой и кипятите, пока не потонут. И ещё минут 30. Потом -жарьте, стерилизуйте, морозьте, маринуйте!
12 лет назад от Настаси
0 голосов
Если снимается - то снимите, промойте и обдайте кипятком - они останутся у Вас целыми и не будут крошится.
12 лет назад от Татьяна Зубенко
0 голосов
Сыроежки многие, вобще, не собирают. Их и за грибы -то не считают. К тому же, бледная поганка отлично маскируется под сыроежку.
12 лет назад от Ansa ****

Связанные вопросы