откуда в жареной картошки на растительном масле берется холестерин

12 лет назад от Лана Иванова

2 Ответа



0 голосов
Масло при нагреве выше 160-170 градусов окисляется и идет процесс образования различных вредных веществ.
 
Изначально же, холестерин содержится только в жирах животного происхождения. ЛЮБОЕ растительное масло его не содержит.
12 лет назад от Екатерина Дубро(Кульчицкая)
0 голосов
Образуется в процессе. так что гундос рекламы о том, что масло без холестерина-чушь. Изначально его нет в любом масле
12 лет назад от Тёмик Соболев

Связанные вопросы

6 ответов
подскажите, как рис приготовить именно рассыпчатый? а то всё время вязкая консистенция получяется, ну никак
9 лет назад от В Перьях Чудо
1 ответ
Кухня Какое ваше любимое блюдо?
6 лет назад от Kamilla M
1 ответ
В такой жаропрочной стекляной миске можно жарить на плите например?
4 месяца назад от Marusja