Как называется зеленый острый соус на осн0ве горчицы

Answer 1

Соус песто
 
Смешать в миксере до консистенции пюре базилик, очищенный чеснок, кедровые орешки и сливки. Добавить тертый сыр и горчицу, прогреть и размешать.
 
100 мл сливок 33%, 50 г сыра пармезан или чедер, 4 зубчика чеснока, 2 с. л. орешков, 1 с. л. горчицы, базилик или рейхан или петрушка
 
Фильм
 
Песто – хорошая замена традиционному томатному соусу для пиццы и овощей, Итальянцы часто используют его для готовки – запекают в нем филе рыбы и кур.