салат "Оливье", без мягкого белого хлеба - не салат.

12 лет назад от Даша

4 Ответа



0 голосов
согласна полностью)
с мягкой хрустящей горбушечкой) ничего вкусне нет)
могу есть все без хлеба, но только не салат оливье!
12 лет назад от Саша Ципко
0 голосов
ну, тогда уж и без раков, перепелок и черной икры он тоже не оливье, а так, просто салат Московский.
Итак, секретный рецепт содержит:
мелко рубленное отварное мясо двух перепелок,
100гр черной икры,
вареный молодой телячий язык,
300гр листьев салата,
мясо 25 вареных раков,
300гр мелко резанных маринованных огурцов,
5 хорошо сваренных и мелко нарубленных яиц и каперсов 100 гр.
 
А заправляли салат специальным соусом под названием «Провансаль».
 
В его состав входят:
2 свежих яичных желтка,
французский уксус в нашем случае можно взять яблочный,
и конечно 400-450гр свежего оливкового масла без горчинки.
12 лет назад от Сергей Епишев
0 голосов
Ну я вот щас без белого хлеба ел, и если честно не понравилось с белым хлебом намного вкусне.
12 лет назад от Alekca
0 голосов
Когда я его ела, мне тоже с пшеничным хлебом очень нравилось) Теперь не ем, разлюбила.
12 лет назад от Наталья

Связанные вопросы