Доброе утро! Или день. Пожалуйста, помогите с оладьями на кефире

Question

Из своего опыта-подскажите пожалуйста рецептик вкусных оладушек на кефире, собираюсь сейчас мужу пожарить. Заране благодарю ;)

Answer 1

0, 5 литра кефира, 1 яйцо, 2, 5 стакана муки, 1 чай. ложка соли, 2-4 сл. ложки сахара, пол чай. ложки соды
 Рецепт прост до безобразия. Все ингредиенты смешать, в конце добавить соду, погашенную лимонным соком. Если нет кефира можно использовать любой скисший молочный продукт. Тесто должно быть густым. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности. Поедать лучше сразу, тепленькими

Answer 2

готовила по этому рецепту. Очень понраивлись
кефир 2 стакана (или скисше молоко)
мука 2 стакана
сода 1 ч. л.
соль 0, 5 ч. л.
сахар 3-4 столовые ложки
масло растительное для жарки.
В кефире гасим соду, добавляем сахар, соль, муку, тщательно все перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана. Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом (масла побольше) , обжариваем с обоих сторон