Где найти в Костанайской области Пекарский порошок, если даже фирмы не знают такого?

Answer 1

Для Инесса Товмач: если погасите соду уксусом, то получившиеся соль и воду можно сразу выливать в раковину, все равно от них в тесте толку не будет. Необходимо, чтобы реакция нейтрализации происходила в САМОМ тесте.

Answer 2

Пекарский порошок - он же разрыхлитель теста
 
это то, сода, плюс лимонная кислота, плюс крахмал
 
можете просто соду погасить уксусом, будет тот же эффект

Answer 3

не знаю, как по имени, спроси по-другому: разрыхлитель для теста. если надо на один раз то пол чайной ложки соды и столько же лимонной кислоты. ничего гасить не надо, просто в тесто замешиваешь