хочу сделать красную мастику. чем е покрасить, если красителей в магазинах нету? соком свеклы? напишите кто делал сам

12 лет назад от Сергей Нечаев

3 Ответа



0 голосов
Попробуйте смешать свекольный сок с морковным, можно получить разные и очень красивые оттенки.
12 лет назад от Николай Сергеевич
0 голосов
А сделайте мастику из маршмелоу и она всякая продается
Мастика из маршмеллоу (мармышек)
 
Легко готовить, еще легче работать с ней, остается нежной.

Состав:
маршмеллоу - 90-100г. (одна пачка зефирных конфет)
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
сахарная пудра - ~1-1, 5 стакана (1 ст. оказалось достаточно)
 
Приготовление:
Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.
В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме (объем у меня не увеличился, когда растаял приступила к замесу, топила около 15 мин. ) .
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухше и подтаявше маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой (либо у нас зефир не такой качественный продают, либо у меня не получилось, но к ложке он очень сильно лип, невозможно оторвать было и от рук, в итоге вывалила его на доску и обыльно присыпала пудрой, после чего не сильно замешивая скатала комок и из него уже лепила. Второй замес сделала миксером, это оказалось проще и быстре, а так же аккуратне) .
Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут (с холодильником возится было некогда, и без него получилось здорово, только цветочки там выдерживала) .
Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.
12 лет назад от PrincessKoka
0 голосов
Сходи в хозяйственный магазин. Спроси мастику. Мастикой называют хозяйственный клей.
12 лет назад от * *

Связанные вопросы