Про пирожки. После того, как пирожки вылеплены из настоявшегося теста, обязательно ли им самим дать расстояться?

12 лет назад от Red Devil

2 Ответа



0 голосов
1-й раз тесто поднимается вдвое, в готовых изделиях должно подниматься ещё раз в течении полчаса
12 лет назад от АиШкА
0 голосов
не жду когда тесто подходит 3 раза после 2 подъема начинаю начинять и сразу выпекать, а вот следующую партию делю на порции чуть присыпаю мукой и даю подходить ставлю на плиту там тепле.
12 лет назад от Наталья Даутова

Связанные вопросы

1 ответ
Где купить соль? каменная крупного помола, что раньше по семь копек была?
6 лет назад от Леопольд Кудасов
2 ответа
а вы любите какие закуски из советских времен- фаршированные яйца, селедка со сметаной и луком, свекла с хреном, что еще
5 лет назад от Сергей Шашарин
1 ответ
Почему говорят что вся водка одинаковая ?
3 года назад от Бен Цви-Ари