Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли взять обычную картошку, нарезать е для фри и заморозить? Потом порцию достать и приготовить?
11 годов
назад
от
Кэтрин
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нет, к сожалению. Мороженный картофель приобретает неприятный сладковатый вкус. Это связано с тем, что под действием низких температур находящийся в картофеле крахмал преобразуется в сахар (
11 годов
назад
от
Сергій Іванов
▲
▼
0
голосов
ну что это получиться? не вкуса ни запаха не будет. вобще замороженные продукты есть это свой желудок не уважать. я еще лет 10 назад отказался от любых замороженных-перемороженных продуктов, ем только свеже, иначе никак!
11 годов
назад
от
~JaiHo~
▲
▼
0
голосов
Обычная заморозка не пойдет, вата а по вкусу, по структуре губка, некоторые сорта кисель после размораживания) там специализированна система мгновенной заморозки насколько мне известно, ну если у вас есть жидкий азот то вперед такой способ мне кажется подойдет) и то сомневаюсь.
11 годов
назад
от
Юлия Соловьева
Связанные вопросы
2
ответов
Можно ли дома сделать такую же пиццу, как в пиццерии?
3 годов
назад
от
дима стрельчук
2
ответов
Как приготовить настоящий картофель фри без фритюрницы в сковородке или в мультиварке?
8 годов
назад
от
Ангелина Исаханян
1
ответ
Молоко, банан и творог!
5 годов
назад
от
poodly