Из чего готовят мусс? Имею ввиду какой загуститель используют, и как приготовить сам загуститель.

12 лет назад от Максим Свиридонов

2 Ответа



0 голосов
Муссы готовят из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина и плиточного шоколада.
Для того, чтобы мусс был густой, используют яичные белки, манку, желатин или агар-агар
12 лет назад от Сергей
0 голосов
Вобще раньше мусс готовили из сока и манной крупы, манка и есть загуститель. потом взбивается миксером. -всё натуральное и никакой химии
12 лет назад от Мишка Теди

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт вкусных котлет из свинины .
9 лет назад от Nata
2 ответа
Когда вы последний раз пробовали натуральное сливочное масло?
12 лет назад от Инесса Соловьева
2 ответа
Посоветуйте самые вкусные десерты или пирожное
8 лет назад от Анита Комлева