замороженные дрожжи. их предварительно разморозить или так замороженными растворять в воде, молоке?

Answer 1

Нужное количество дрожжей кладёте в нужное количество тёплой воды или тёплого молока и ждёте, пока растает, потом уже все остальные ингредиенты по рецепту.

Answer 2

положи их в чашку и пусть они просто постоят минут 30, а потом насыпь сахару и залей тёплым молоком.

Answer 3

Отколоть кусочек, положить в пиалку. когда немного отттает, посыпь чуть сахаром, когда будет мажущейся консистенции - делайте дальше, теплая вода/молоко и все как надо по рецепту (я все делаю на глаз без рецепта) .
Анастасия, если Вы делаете опару - дрожжей можно чуть меньше, если безопарное - чуть больше.