Подскажите быстрый супчик на основе куриного бульончика?

Question

) я готовить супы еще не пробовала, только бульон) как из бульона быстро сделать супчик?

Answer 1

Куриный суп с клецками из манки
 
Куриный набор - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль
Перец
Лук зеленый
Лавровый лист - 1шт.
 
Для клецек:
Яйца куриные - 1 шт.
Манка - сколько уйдет
Соль

Помыть курицу. Опустить в кастрюлю с холодной водой. Когда бульон закипит, снять шумовкой пену. Посолить, поперчить и положить лавровый лист. Варить на самом медленном огне до готовности мяса, минут 20.
Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Все овощи нарезать.
Кинуть овощи в бульон. Варить 10 минут. Вынуть курицу и лавровый лист.
Приготовить клецки: взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы.
Помыть и порезать зелень и зеленый лук.
Зачерпывать получившеся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки. Варить суп до готовности клецек. Теперь можно положить в суп зеленый лук и зелень.

Answer 2

1 луковица, нарезать мелко
оливковое масло (2 столовые ложки)
2 чубчика чеснока, нарезать
3 чашки воды или куриного бульона
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 картофель, нарезать кубиками
спаржа
свежий тимьян
соль и перец
 
Приготовление:
 
Для приготовления куриного супа с овощами по данному рецепту, возьмите большую кастрюлю и нагрейте в ней на среднем огне оливковое масло.
 
Затем добавьте морковь, сельдерей и картофель, готовить в течении 10 минут помешивая, пока не станут мягкими.
 
Добавьте куриный бульон, спаржу и тимьян. Доведите до кипения, сделать слабый огонь и варить приблизительно минут 15.
 
Затем добавьте курицу и варите еще минут 6-10. Как только куриный суп с овощами будет готов, и если нужно посолите и поперчите.

Answer 3

Яйцо вкрутую в тарелку покрошить и зелень. Залить бульончиком. Посложне вариант: натереть морковку на крупной терке, картошку брусочками и забросить горстку тоненькой вермишели. Вермишельку забрасывать попозже. Добавить зеленушки.

Answer 4

Суп куриный
 
очень вкусный суп, сытный, попробуйте!

Для приготовления нам понадобится: курица, красный перец, помидор, вода, картофель, вермишель, петрушка, укроп, кинза.
 
Приготовление:
 
В кастрюле жарим нашинкованный лук, красный перец измельченный (руками) , помидор через блендер или же на терочке, все это немного жарим, наливаем водички (горячей) , солим, перчим, добавляем кусочки курочки, лавровый листик, солим, перчим и варим до полуготовности мяса! Картошку режем на куски, вермишель ихмельчаем, и насыпаем в суп (картошку тоже) , как только овощи сварятся, снимаем с огня и добавляем разную зеленьпетрушку, укроп, кинзу) !

Answer 5

Накроши в бульон картошку.
Зажарь лук до золотистого цвета. Кинь какой нибудь зелени и перец ( по вкусу) .
Вот тебе легкий супец! )