а как это - сварить яйца по-бенедиктински, ну, то есть, без скорлупы? как это - сварить яйцо без скорлупы?

11 годов назад от Анатолий Е.

3 Ответы

0 голосов
А еще есть специальные яйцеварки (в форме яйца) - туда разбиваешь яйцо и варишь, можно и нафаршировать сразу.
11 годов назад от Максим Лавелин :)
0 голосов
Выстлать дно чашки пищевой плёнкой, аккуратно разбить туда яйцо, плёнку сверху завязать и опустить этот мешочек в кипящую воду.
11 годов назад от helene merkel Дюбакова
0 голосов
Это яйца-пашот (в воду, подкисленную уксусом надо опустить разбитое яйцо, вода закручивается палочкой в воронку, туда с блюдца надо "соскользнуть" яйцо чтобы не растеклось, желток сразу пленкой затянется) . Способ подачи именно по бенедиктински - на тостах с ветчиной, если я не ошибаюсь.
Посмотрите яйца-пашот.
11 годов назад от Тамара Наконечная

Связанные вопросы

1 ответ
Для вас клубника и черешня за 200 руб/кг является деликатесом? И как часто в этом году вы решались на их покупку?
6 годов назад от ***CHOODO***
1 ответ
Если на диете вы кушаете шашлык редко? Если на диете вы кушаете шашлык редко?
5 годов назад от FreeVALY
1 ответ
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного салата из копченой курицы. Спасибо!
7 годов назад от Таня