Нужно к школе на кулинарию сделать салат греческий

Answer 1

2 средних помидора
огурец
красный болгарский перец
лук
петрушка, укроп
сыр Фета
маслины
зеленый салат
 
Соус:
 
3-4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. уксуса, можно бальзамического (на любителя)
соль, перец
 
Все порезать в глубокую салатнуцу, оливки можно тоже порезать. Полить салат соусом и перемешать.

К нему можно подать багет, который нужно разрезать пополам, смазать постным маслом и запечь в духовке.

Answer 2

Греческий салат с тунцом
 Для рецепта вам потребуется:
 рис (белый длинозерный) - 150г
 соль (по вкусу) - 1/2 ч. л.
 лук репчатый - 1 шт.
 помидоры - 150г
 сок лимонный - 2 ст. л.
 перец черный (молотый) - по вкусу
 перец сладкий - 75г
 яйцо куриное - 2 шт.
 оливки черные - 75г
 тунец (консервированный в собственном соку) - 150г
 салат-латук - 30г
 уксус красный винный - 2 ч. л.
 фасоль белая - 300г.
 
Сварите рис любым подходящим для длиннозерного риса способом, откиньте и отставьте охлаждаться.
 
Выньте бобы из банки, обсушите. Выньте тунца из банки, раздавите вилкой. Мелко нарежьте зеленый перец, лук и оливки. Смешайте рис, бобы, тунец, нарезанные перец, лук и оливки во вместительной миске. Тщательно перемешайте, добавьте уксус, соль, перец, накройте крышкой и охлаждайте 3-4 часа. Сварите яйца, очистите и разрежьте каждое на четыре части. Помидоры порежьте дольками.
 
Салатницу или большую тарелку уложите листьями латука и выложите салат в центр блюда. Украсьте дольками помидоров и яиц.
 
Греческий салат со шпинатом
 Для рецепта вам потребуется:
 салат (кочан) - 1/2
 шпината (нарезанные листья) - несколько
 помидоры (ломтиками) - 3 шт.
 огурец - 1/2 шт.
 лук репчатый (сладкий) - 1/2 шт.
 сладкий зеленый перец - 1 шт.
 сыр (кубиками) - 200г
 маслины - 12 шт.
 майоран - 1 ч. л.
 для лимонной приправы:
 оливковое масло - 3 ст. л.
 лимонный сок - 1 ст. л.
 соль, перец - по вкусу.

Салат, майоран и шпинат нарезать полосками. Лук нарезать тонкими кольцами, перец очистить от семян и нарезать кольцами. Сыр нарезать кубиками
 
Положите салат, шпинат, помидоры, огурец, лук и перец в миску. Сверху положите кусочки сыра, оливки, посыпьте майораном. Приготовьте приправу, полейте салат и подавайте на стол.

Answer 3

Греческий салат
Помидоры - 8 шт.
Огурцы - 2 шт.
Красный лук - 2 шт.
Сыр (тип Фета) - 250 гр.
Оливк. масло - 6 ст. л.
Оливки - 20 шт. (я люблю маслины черные)
Соль, перец по вкусу.
Все порезать : помидоры крупными ломтиками, огурцы кружочками, сыр кубиками, часть маслин порезать колечками, часть оставить целыми, лук полукольцами , заправить оливковым маслом. Сбрызнуть лимонным соком, поперчить черным перцем
Легко, просто и вкусно!
Количество продуктов можно уменьшить.

Answer 4

Салат Хориатики (греческий салат) готовят из огурцов, помидоров, маслин , шалота, сыра фета , заправляют орегано, чёрным перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Салатные листья в традиционный рецепт не входят. Лук красный тоже необязателен, иногда добавляют четвертинки яиц. Режется всё крупно, огурцы очищают. Не заправляйте салат дома, а то всё раскиснет и потечёт, сделайте это перед подачей.
Учитывая разнобразие вариаций на тему этого салата, всё должно получится! Удачи!