хочу испечь шарлотку или чизкейк, но у меня нет масла сливочного, зато есть подсолнечное и сметана, можно ли заменить?

Answer 1

5-6 куриных яичек взбить со стаканом сахара, полтора стакана просеянной муки
добавить , хорошо смешать со взбитыми яичками, 4-5 яблок нарезать пластинками,
-сковороду смазать растительным маслом, чуть присыпать мукой, часть
теста вылить на дно сковородки, положить яблоки и сверху залить остальным
тестом. В разогретую, до 180 градусов духовку -до готовности. (Проверяем
спичкой или деревянной зубочисткой) . Пеку 40 минут)
Сода не нужна. Главное-хорошо взбить.