Все о еде
Войти
Регистрация
срочно-рецепт крема-из сгущенки+желтки+коньяк. не помню заварной или нет
11 годов
назад
от
Андрей Белов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
3 яйца
1, 5 стакана сахара
1 чайная ложка муки
350 г сливочного масла
1 ч ложка коньяка (бренди, ром)
1 стакан молока
Яйца растереть с сахаром, всыпать муку, все хорошо размешать и постепенно влить в горяче молоко.
Смесь довести в "водяной бане" до консистенции густой сметаны (пока она не начнет попыхивать) и дать остыть.
Размягченное масло растереть и постепенно влить в остывшую смесь. Добавить коньяк.
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер (коньяк)
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера или коньяка
11 годов
назад
от
La Bella
Связанные вопросы
1
ответ
Кикин есть рецепты тушеного филе с овощами?
2 годов
назад
от
Aleksandr M.
1
ответ
Подскажите хороший алкоголь
10 годов
назад
от
Такая как есть
1
ответ
Что приготовить из покупного печеночного паштета?
9 годов
назад
от
Анжелика и Король