Что можно простенького на десерт придумать? только чтобы не печь в духовке

Answer 1

300 гр любых замороженных ягод
200 гр сахара
3 ст л манки
 
ягоды растереть, добавить 60-100 гр воды, процедить через марлю или сито.
выжимки от ягод положить в кастрюлю, добавит 700 мл воды, довести до кипения и варить 5 минут и процедить. полученный отвар поставить на огонь довести до кипения, высыпать сахар и растворить его, затем помешивая, тонкой струйкой высыпать манку и варить 20 минут, постоянно помешивая, снять с огня и остудить, в остывшую массу влить охлажденный сок и взбить миксером до образования густой пены, масса увеличиться в 2 раза.
выложить в креманки и украсить свежими ягодами и взбитыми сливками

Answer 2

Яблоки в карамели (китайский десерт «басы пинго»)
 (рецепт шеф-повара ресторана "Hanlong" Таллинн, Pan Ming Hui)
 
Яблоки очищают от кожи и сердцевины, нарезают дольками и смешивают с лимонным соком, чтобы они не потемнели. В белки добавляют каплю лимонного сока и взбивают. Соединяют с крахмалом и водой. Сначала яблоки обваливают в сухом крахмале, а потом обмакивают в эту смесь. Сильно разогреть в глубокой сковородке растительное масло, обжарить в нем яблочные дольки и выложить в миску. В другую сковородку влить 3 столовых ложки растительного масла и всыпать, размешивая, сахар. Сахар следует растопить на слабом огне. Когда карамель приобретет золотистый оттенок, выложить в не дольки яблока, обжаривать минуту, постоянно встряхивая и выкладывая на тарелку, смазанную растительным маслом.
 
Яблоки Антоновка 4 шт или ранета 1 кг, сахар 200 г, крахмал 150 г, яичный белок 2 шт, лимонный сок, масло 100 г
 
Осторожно! Карамель очень горячая и можно обжечься. К этому блюду в Китае обычно подаются небольшие пиалы с холодной водой, в которой яблочную дольку в карамели можно охладить. Таким способом можно приготовить не только яблоки, но и другие фрукты, бананы и даже обыкновенный картофель.
 
Фото

Answer 3

Любые фрукты порезать, смешать с любым творожком или взбитыми сливками - фруктовый салат. Можно посыпать тертым шоколадом.

Answer 4

Пирожное - картошка, делается из магазинного печенья типа "Юбилейного". Оно прокручивается на мясорубке, добавляется в него варенье (любое) , сливочное масло, какао (какао-порошок можно проварить в горячей воде, так, чтобы было как сметана) . Можно доб. орехи, чернослив или изюм. Все перемешивается, делаются пирожные, похожие на картофель, и - в холодильник ненадолго.