Что приготовить на ужин? Предпочтения - блюда из фарша и свинины.

Answer 1

МЯСНОЙ «ХЛЕБЕЦ»
 
Если вы затрудняетесь решить, что приготовить из фарша, обратите внимание на предлагаемый кулинарный рецепт. Запеките мясной «хлебец», и вы оцените по достоинству это вкусное блюдо!
 
Продукты: 500г говяжьего фарша, 500г свиного фарша, 4 яйца, 2 кусочка подсушенного хлеба, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана ледяной воды, 1/2 стакана кетчупа, 2 столовых ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка яблочного уксуса, перец, соль по вкусу, растительное масло для смазывания формы.
 
Смешайте в миске свиной и говяжий фарш, добавьте яйца, измельченные лук и чеснок. Хлеб разотрите в крошки и тоже добавьте в фарш, залейте все ледяной водой, приправьте полученную массу солью и перцем и хорошенько перемешайте. Выложить подготовленный фарш в смазанную маслом продолговатую форму и разровняйте поверхность.
 
Отдельно смешайте кетчуп, коричневый сахар и яблочный уксус. Полейте этой смесью мясо и поместите форму в разогретую до 200°С духовку. Запекайте мясной «хлебец» 60-80 минут (в конце запекания огонь можно убавить) . Подавайте к столу, разрезав его на порции, со свежими овощами.
Приятного аппетита!
$FILE/15. jpg

Answer 2

фрикадельки очень уважают мои
 
Для сковороды 26мм. : полкило фарша, 2 яйца, луковица небольшая, соль, перец, приправа для жарки мяса, все перемешать хорошо, брать ложкой, скатать шарики, выложить на смазанную сковороду, обжарить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой, потушить на слабом огне, в это время сделать соус: ст. ложку муки смешать с ложкой сметаны и том. пасты или кетчупа, и стаканом воды, чтобы не было комочков, посолить. Залить фрикадельки, положить пару листиков лавра, довести до кипения, и протушить на слабом огне под крышкой минут 7-8. Подавать с любым гарниром (картошка, гречка, рис, макароны)

Answer 3

Вчера делала на ужин : постную свинину обжарила с луком и морковью , засыпала промытую гречку и сварила все как плов ( чтобы было очиня вкусно нужно воды добавлять не 1/2 , а чуть больше , чтоб по окончании варки оставался намек на жидкость ) .
Такую гречку у меня едят даже те кто её не любит )

Answer 4

Таня! Приезжай и приготовь мне на ужин котлеты с жареной картошкой. Соленых огурчиков не забудь и водочки холодной фирменной!

Answer 5

макароны по флотский котлеты или тефтели сгречкой картофельно-мясную запеканку рулет с яйцами и луком