Что приготовить на вечер, чтобы удивить любимого человека? Рецепт.

Answer 1

Пирог французский "кятро кяр" ( четыре четверти если по русски)
состав:
слив. масло 2-3 пачки
яйца по весу пачек масла 1:1
мука ( столько же )
сахар ( столько же )
Отделяем белки и взбиваем в густую пену почти в мусс;
расстопить слив масло, смешать с мукой, сахаром и желтками;
аккуратно соеденить и перемешать пену и массу
начинка по вкусу ( можно грецкий орех, мелко резанные яблоки, и тд)
подготовка - 20-25мин
печь пока не зарумянится, после оставить в духовке на 10-15 мин затем достать и накрыть полотенцем до остывания ( лучше чистым ;) )
украсить взбитыми сливками