Все о еде
Войти
Регистрация
Есть вопрос. Какие лучшие рецепты салатов с присутствием фруктов вы знаете?
11 годов
назад
от
Мадлен Кобейн
5 Ответы
▲
▼
0
голосов
салат из апельсинов по амстердамски 2 апельсина китайская капуста300г ядра грецких орехов 3 ст л изУм) 1 ст л багет 0. 5шт майонез 2 ст лсоль перец по вкусу
11 годов
назад
от
Дмитрий (ДИМАСИК)
▲
▼
0
голосов
Салат «Коралловый браслет»
Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настояще украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- огурцы маринованные – 2 шт.
- яйцо вареное – 3 шт.
- рыба горячего копчения – 200 г
-лук репчатый (по желанию) – 1 шт.
- майонез
- икра красная – 2 ст. л.
Приготовление:
Первый раз я делала этот салат, совсем немного отходя от инетовского "Гранатового браслета", с картошкой, морковью, свежими огурцами, а вот в последний раз решила облегчить его вкус, заменив картошку на авокадо. Кроме того, в последний момент выяснилось, что свежие огурцы забыла купить и заменила их маринованными. Вы можете делать и так, и так – вкус несколько иной, но не сказать однозначно, какой предпочтительней. Морковь вовсе исключила из составляющих.
Итак, отвариваем свеклу до готовности, горячую помещаем е под холодную воду, чистим и натираем на средней терке.
Яйца отварить, очистить, потереть на терке.
Авокадо очистить, порезать мелким кубиком, также порезать огурцы.
Рыбу (у меня была горбуша горячего копчения, но можно использовать другую копченую рыбу или рыбные консервы) поломать на мелие кусочки, освобождая от косточек.
Затем начинаем собирать салат, в центр плоского круглого блюда – стакан и вокруг слоями:
- порубленый авокадо
- слой свеклы с майонезом
- рыба с майонезом и сверху можно добавить половинку мелко порубленной луковицы, которую обдать кипятком
- огурцы
- смешанные с майонезом тертые яйца
Салат поставить пропитываться на несколько часов до подачи на стол.
Перед подачей вынуть стакан (или сделать это заране) , верх равномерно украсить красной икрой.
Вот такой получается браслет!
Приятного аппетита!
Автор этого роскошества - Fanny
11 годов
назад
от
ирина старикова(Кувакина)
▲
▼
0
голосов
1. Курица, кукуруза, ананас, листья салата китайского.
2. Картофель, морковь, колбаса вареная, горох, яблоко
3. Капуста, морковь, яблоко, масло
11 годов
назад
от
ирина сердюкова
▲
▼
0
голосов
1) Хамон+дыня (хотя дыня это фрукт или? ) .
2) Хамон, виноград, дольки грейпфрута без пленок, салат айсберг.
заправка-бальзамико уваренный до карамели, соль, перец, лимонный сок.
11 годов
назад
от
наша семья
▲
▼
0
голосов
Я знаю очень странный салатик, на вкус не обычно, но съедается, как ни странно.
Тунец консервированный, грейпфрут, яйца вареные, зелень. Заправляется раст. маслом.
11 годов
назад
от
Влад Бачевский
Связанные вопросы
1
ответ
Составьте рацион питания на месяц. На 3000 рублей. Надо продукты и их цену. Пожалуйста
5 годов
назад
от
Anna
1
ответ
Какую речную рыбу любите больше всего ?
6 годов
назад
от
в отпуске
7
ответов
Есть пол кило свинины без костей, филе типа, что приготовить вкусняшное, и не сложное?
11 годов
назад
от
Анна Редиади