подскажите пожалуйста, куда можно пойти учиться на шеф повара?

13 лет назад от Любовь Одинцова

3 Ответа



0 голосов
Поищи по колледжам - наверняка есть поварские специальности. Заканчиваешь колледж, идешь работать "поваренком" (принеси-подай) . Затем находишь курсы повышения квалификации, заканчиваешь их и с корочкой идешь работать поваром в кафе/столовую. Повезет - в низкосортный ресторан. Годик-два поработаешь, опять курсы, но уже узкопрофильные (холодный цех, горячий цех или "народную" кухню) . Повезет - махнешь за границу на стажировку по "народной" кухне, не повезет - топаешь на Родине в "народный" ресторан (итальянский, французский и т. д. ) . Поработаешь там поваром. Ну и лет через 7-10 после окончания колледжа станешь шеф-поваром, опять же далеко не в самом фешенебельном ресторане, а в кафешке "среднего счета". И то, если будешь очень стараться. Так что - УДАЧИ! )
13 лет назад от Александр Ишанин
0 голосов
а че так сразу 'на шеф-повара'? Сначала просто поваром побудь. В училище кулинарное
13 лет назад от Люба Солонищева
0 голосов
Шеф-повару кроме всего требуется опыт работы на предприятии.
13 лет назад от Бека

Связанные вопросы