хочу испечь ржаной хлеб в печке (в обычной, не хлебопечке) , напишите рецепты по которым вы делали

Question

может есть какие-то секреты?

Answer 1

Все пекут по рецептам, прилагаемым к хлебопечке, у каждой хлебопечки свои рецепты. А если хотите универсальный хлеб - купите готовую смесь для хлеба - очень хорошая! (у нас в Ростовской области в г. Таганрог есть фирма Пудов - она производит сухие смеси для различного хлеба) , эти смеси продают в супермаркетах, там и бородинский, и ржаной, и семейный и пшеничный - сортов 20 хлеба! Удачи!
Извините, я не дочитала, что вы в обычной печке собрались печь! Я не пекла, у мамы спрошу, может в комментариях напишу!
Кстати эти смеси подходят и для обычной духовки!