Подскажите где можно купить колбасу из мяса соли и перца. Мне не нужен нитрит натрия и глютомат и проче.

Answer 1

Купить мясорубку с насадкой для колбасы. Купить в магазине черева (это уже почищенные кишки) , мясо и сделать колбасу самому

Answer 2

Вырастить поросенка. потом. зарезать его. из мяса сделать фарш. посолить поперчить. кишки промыть. набить фаршем. ну и сварить или покоптить.

Answer 3

Нарой в инете ГОСТ по колбасе, прочитай, в какой колбасе какие добавки допустимы. Ну и потом в колбасном отделе штудируй все составы мелким шрифтом.
Или как Сергей Гуслов советует, выращивай поросёнка.

Answer 4

Нормальной колбасы без нитрита натрия не бывает. В принципе. Попробуйте сами сделать колбасу (это не сложно) — и убедитесь.
Не, ну если вам нравится колбаса серого цвета.
А глютомата натрия и так до хрена в мясе. В самом, натуральном, да. Так что специально в колбасу его не добавляют. Не зачем.