Подскажите, пожалуйста, можно как то из литра прокисшего гранатового сока сделать вино?

11 лет назад от Ликси

2 Ответа



0 голосов
понюхай если пахнет спиртом то да если уксусом то нет до 24 с спиртовое выше уксусное брожение хотя гранатовый уксус идет не плохо в салаты
11 лет назад от Галина Каркарина
0 голосов
Если прокис, то превратился в уксус. Да, сложненько будет его в спирт превратить. Однако при 200° и давлении около 10 ат в присутствии никелевого катализатора уксус можно гидрогенизировать -
 
CH3COOH+2H2=CH3CH2OH+H2O
 
Вуаля!
11 лет назад от Кристюша Мамсурова

Связанные вопросы

2 ответа
Всегда любил чай
10 лет назад от Ирина Топтыгова
2 ответа
Куриная грудка. Как приготовить сочно? Любые ваши рецепты.
1 год назад от DwightLoyola
1 ответ
Что приготовить из печени необычного?
3 года назад от Катя Олексійовець