Свежая клюква залитая водой в холодильнике запенилась. Что делать? Выкидывать?

Answer 1

Слейте воду, промойте клюкву, храните дальше. Но. вобще-то, клюкву хранят замороженной.

Answer 2

Воду слить, залить горячим сиропом. Остудить, поставить в холодильник. СЪЕСТЬ ЗА МЕСЯЦ!

Answer 3

Положите ягоду в 3-литр. банку, засыпьте сахаром. Вода, как я понимаю, там уже есть. Закройте капроновой крышкой. В ней сделайте отверстие, вставьте гибкий шланг, или трубочку. ну, попросту говоря, какую-нибудь полую макаронину) . Другой конец этой "макаронины"опустите в 1литровую банку с водой так, чтобы конец трубочки был в воде. Поставьте в теплое место, например, к батаре. Пойдет брожение-вода в 1литр. банке, там, где опущена трубочка, будет потихоньку булькать. Пусть булькает. ) Закончится брожение, еще немного постоит для крепости-и великолепная клюковка готова! замечательное домашне вино. Мы так каждое лето делаем с вишней. Только вишни много-поэтому используем не 3литр. банку, а 10 литр. бутель) Да, забыла. Еще желательно место вхождения трубочки в крышку замазать чем-нибудь, можно пластилином, чтобы воздух не попадал.