А чё отбивные горят? И не прожариваются ( может сковородку другую взять или крышкой накрыть? Огонь не сильный. (

11 лет назад от Васек Васильев

3 Ответа



0 голосов
Отбивные жарят на раскаленной сковороде и можно даже без масла. Гореть они не должны, это Вы придумали! Довести до готовности после получения корочки можно в духовке в течении 10-15 минут!
11 лет назад от Светлана Кудрявцева
0 голосов
обжаривают на сильном огне, а потом убавить огонь идовести до готовности на плите или в духовке.
11 лет назад от Join
0 голосов
Нужна хорошая сковорода, которая не варит а жарит. Про крышку забудь, если только довести минуту другую.
11 лет назад от Елена Самсонова

Связанные вопросы