Интересуют соусы к спагетти или к любой другой пасте. Какие готовите вы?

Answer 1

Обжарим на оливковом масле нарезанный полукольцами лук, перец, морковку соломкой.
Добавим в сковороду оливок, зальем соком помидоров: можно домашним (консервами с лета) , посолим, поперчить, приправим ароматным тимьяном. Посолим соус по вкусу. Для пикантности добавим в соус кубик сахара, хорошенько прокипятим соус- и готово!
Норма продуктов- на глаз и на ваш собственный вкус. Выкладываем соус на свежеприготовленную пасту.

Answer 2

помидоры, острый перец, чеснок, зелень, соль, лимоны сок. все измельчаю 15 минут варю и все

Answer 3

Летом делаю из помидор и закатываю в баночки, просто увариваю измельчённые блендером помидоры, соль, перец, травы, укроп, добавляю немного уксуса, вот для меня самая вкусняшка, пахнет свежестью и летом

Answer 4

По классическим итальянским рецептам:
наполитана
карбонара
болоньез
маринара
кваттро фромаджо
и прочие.