Как называются белые сладкие шарики с пупырышками - заменитель сахара? Долго рассасываются ещё

11 лет назад от YLA

1 ответ



0 голосов
Сорбит
арегистрирован в качестве пищевой добавки как E420.
 
Сорбит часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и диетических напитках (например, жевательной резинке без сахара) . В естественном виде встречается в косточковых плодах, водорослях, высших растениях. Вещество считается пищевым подсластителем, так как позволяет обеспечить минимальное количество калорий / энергии для диеты — 2. 6 килокалорий (11 КДж) на грамм, против 4 килокалорий (17 КДж) у обычного сахара (64 % от калорийности сахарозы) , причём сладость меньше также на 40 %. Также сорбит обладает желчегонным эффектом, поэтому часто используют при тюбаже.
11 лет назад от Марго

Связанные вопросы