Мясной пирог! Подскажите рецепт пирога, самого вкусного (из личного опыта) .

Answer 1

Очень быстрый, простой и тем не мене вкусный пирожок - его плюс то, что все ингредиенты всегда под рукой. Рецепт нашла в интернете всем советую!

Тесто:
2 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка томатной пасты или кетчупа
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч. ложка орегано
0, 5 ч. л. паприки
немного укропа
щепотка красного острого перца, соль
1 стакан муки
пол-пакетика разрыхлителя
БЕЗ ЯИЦ!
Начинка:
колбаса, мясная нарезка - всё на выбор и желательно разных сортов (где-то 80-90 гр. )
сыр разных сортов (где-то 100-120 гр. )
Кунжут

В емкость выложить все ингредиенты для теста кроме муки и порошка.
 
Всё хорошенько перемешать.
 
Нарезать колбасу и сыр (или половину сыра натереть) и укроп.
 
Добавить смесь и перемешать.
 
Сверху добавить муку с разрыхлителем и вымешать.
 
Форму присыпать кунжутом и выложить в неё полученную массу.
в внутр формы я положила кольцо (форму д. выпечки) диаметром по меньше
 
Отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 40 минут. (у меня ушло 25 минут)
Вынуть и дать ещё 5-10 минут постоять.
 
Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-

Answer 2

Я делаю обычное дрожжевое тесто. Пропорции сказать не могу, привыкла класть "на глаз". А начинку я люблю не из сырого мяса, а тушеного. Очень вкусная : тушеный фарш с капустой, или фарш с рисом. Или можно сварить кусок мяса и перекрутить его на мясорубке и добавить немного бульона , чтоб не был сухим.