Можно ли заменить миксер обычным ручным взбиванием венчиком?

Question

В интернете нашла кучу рецептов выпечки и мне уже нетерпится попробовать что-нибудь приготовить! Но практически везде нужен миксер, которого у меня нет. Скажите, можно ли добиться того же эффекта обычным взбиванием?

Answer 1

Если усердно взбивать венчиком, то может получится еще лучше чем миксером. Но больше времени уйдет на приготовление.

Answer 2

можно, конечно!
Когда у меня ломался миксер - мужа привлекала. У самой сил мало. и терпения.

Answer 3

Не можно, а нужно. Тесто любит тепло рук. Основная и решающая разница - миксер экономит время и руки не пачкаются. Я все как-то по старинке, руками или вилкой (если тесто жидкое нужно)

Answer 4

Можно. Тесто довольно негустое очень хорошо смешивать вилками. ДВУМЯ. Так быстре. (Если нет венчика)
Возьмите в правую руку две вилки и взбивайте яйца или тесто быстро и энергично. Не в стеклянной или бьющейся хрупкой посуде.