Сколько примерно должно стоять в тепле дрожжевое тесто, чтобы оно увеличилось в два раза?

11 лет назад от Александра Бойко

2 Ответа



0 голосов
А я для ускорения поднятия теста делал так: брал большую кастрюлю, заливал е на половину кипятком, тесто в боле маленькой кастрюле ставил на кастрюлю с кипятком и накрывал полотенцем. результат не заставит себя ждать) Главное, чтоб кастрюля с тестом не касалась горячей воды. нужно так чтоб висела на парах только. Удачи!
11 лет назад от алена1989
0 голосов
Пока не подымется почти в 2 раза, главное не передержать, чтобы пузыри на ней не начали вздуваться, а то изделия будут дубовые. И с тестом та же история
11 лет назад от Андрей Зайцев

Связанные вопросы

1 ответ
где купить юппи и зукко? прошло ровно 20 лет как я не пил это! и вот спустя 20 лет я вспомнил. время летит незаметно! (
7 лет назад от 111000mail @mail
2 ответа
Хочется побаловать родителей чем-то вкусным и недорогим.
10 лет назад от Клод Грандэн
1 ответ
Хочу в этот рецепт добавить тёртый сыр. Подскажите пожалуйста будет лучше? Или не стоит добавлять?
8 лет назад от Ольга Жегурова