Доброго . скажите, как твёрдые котлеты сделать мягкими? А то вчера пожарила, а сегодня затвердели (

. скажите, как твёрдые котлеты сделать мягкими А то вчера пожарила, а сегодня затвердели (
11 лет назад от Хадиджа

4 Ответа



0 голосов
Следующий раз когда будешь делать котлеты натри картошку сырую на мелкой терке и добавь в фарш.
11 лет назад от 14xx15xx09
0 голосов
жареные котлеты всегда твердеют снаружи, потому-что корочка жареная, надо пропаривать в конце чуть-чуть или если хотите жареные, то теплые положить в мешочек полиэтиленовый
11 лет назад от Андрей Максименко
0 голосов
Пропарить. Выложить в сковородку котлеты, влить грамм 100 воды и на маленьком огне потомить после закипания минут 5.
11 лет назад от Бектемир Рузматов
0 голосов
засохли бедные на сковородку чуток воды и под крышкой мин 5 (когда убираете в холодильник накрывать надо)
11 лет назад от Лариса Малышева

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите из яблок (рецепт на зиму) соуса, но острого на зиму?
10 лет назад от sveta n
1 ответ
Как это приготовить?
7 лет назад от kak kak
2 ответа
Почему считается, что кетчуп нельзя заменить томатной пастой?
10 месяцев назад от Артур ZzZzZzZ