Очень хочется рыбки! Подскажите, какую и что из не приготовить?

Question

хочу поехать купить рыбу, вот не знаю, какую, потому что не могу определиться, что приготовить из не. Подскажите рыбку и рецепт к ней. Спасибо.

Answer 1

Или скумбрия с лимончиком в брюшке на картошечку с луком и в рукаве запечь. Рекомендую!

Answer 2

Ну по-моему горбуша очень вкусная рыба. салаты из неё готовят, суп, пирожки с рыбкой, и в конце концов просто жареная горбуша-очень вкусная! ТОЛЬКО НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПОКУПАЙТЕ-ПАНГАСИУС! А почему, посмотрите в интернете, особенно то где и как его разводят!

Answer 3

можно "морской язык" купить и обжарить его, обваленного в муке (кусочками) .
а можно купить сёмгу (форель) и запечь её в фольге. обычно семгу я поливаю лимонным соком, посыпаю солью, перцем и ложу рядом картошечку. и вкусно, без масла, и картошечка не сухая

Answer 4

Если рыба непотрошеная, то необходимо е почистить, выпотрошить и удалить голову. Затем форель необходимо вымыть и высушить. Порезать кружочками лимон и выложить его на предварительно подготовленную фольгу. Сделать на шкурке ножом небольшие надрезы, натереть рыбу солью и сбрызнуть соком лимона. Если рыба подается к праздничному столу, то можно надрезав е не до конца сделать порционные кусочки. Выложить сверху на кружочки лимона форель. Приготовить овощную начинку для рыбы. Для этого нарезать маленькими кубиками перец и помидор, а также мелко порезать лук. Добавить в начинку щепотку сушеного базилика и соль. Все хорошенько перемешать. Брюшко форели начинить приготовленной смесью овощей. Оставшиеся овощи выложить рядом. Сверху рыбу укрыть веточками укропа. Завернуть форель в фольгу и поставить в духовой шкаф на 40 минут. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 градусов. Готовую форель вынуть из духовки и дав ей постоять несколько минут, разложить на тарелки вместе с гарниром. Каждую порцию дополнить долькой лимона.

Answer 5

У нас на выходные сазан планируется. Разрезаешь по хребту (не чистя) , голову тоже, вынимаешь внутренности, моешь, делаешь надрезы на тушке, распластать чешуей вниз на противень, посолить, специи, много лука кольцами выложить, перец болгарский, помидоры, зелень, сыр, майонез. Запечь. Обалденная штука получается.

Answer 6

ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ  
500 г филе горбуши
150 г сыра
майонез
соль
перец
растительное масло
 
Горбушу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Оставить на 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Пожарить горбушу на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
Затем выложить кусочки рыбы в форму для запекания.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 20 минут) .

Answer 7

Я вам советую если брать рыбу то свежею или филе, потому что всё остальное рыбой назвать тяжело! Можно приготовить филе любой рыбы, обжарить на сковороде с двух сторон за тем переложить в протвень, залить сметаной, добавить лук кольцами, для аромата-20 минут и ням-ка готова. Ещё можно красную рыбу нафаршировать обжаренными с луком креветками и затянутыми сливками 23 %, солим, добовляем специи запекаем в рукове получается очень вкусно и сочно.
Ещё один из способов- рыба запеченая на ананасе или апельсине. Выкладываем на ананас филе рыбы, солим, перчем, сверху выкладываем сыр и смазаываем тонкой струйкой майонеза, запекаем в духовку 20 минут. Очень вкусненько и необычно!