На стеклокерамических поверхностях можно на ЧУГУННОЙ сковороде блины печь?

Answer 1

Можно конечно! Там такой же нагревательный элемент (не берем во внимание индукционные) как и с чугунными блинами, только скрыты под закаленным стеклом! Есть опасность разбить его, но продавить правктически невозможно! Сама стояла на стекле, не продавилось!

Answer 2

Современные сковороды из чугуна с гладким днищем можно использовать на стеклокерамике, тем боле, что на них или на ярлыке есть специальное обозначение. Вот только если уронить эту сковороду на плиту. Лучше полегче что-нибудь. У меня литые сковороды из алюминиевого сплава, покрытые тефлоном, блинницы с низким бортиком - замечательно!