Все о еде
Войти
Регистрация
Вопрос конечно тупой, но курицу выкидывать не хочется. Помогите! (кулинария и готовка)
Помню всегда когда делала куриные супы, заливала крылышки холодной водой, а после кипения варила еще 40 мин. + всякие овощи.
Сейчас решила просто сварить куриные грудки. Обычные. вареные. грудки. По старой памяти залила грудку холодной водой и поставила на огонь. мне кажется я неправильно сделала. Надо было в кипящую? И раз в холодную, сколько варить тогда? После кипения еще полчаса?
13 лет
назад
от
Наталья Калашникова
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
принцип такой: если хотите наваристый бульон, кладете в холодную воду, если боле сочные, не вываренные крылышки - кладете в кипящую. Я думаю, что ничего страшного не случилось, все будут сыты и довольны
13 лет
назад
от
Владимир Кривцов
▲
▼
0
голосов
Когда хочешь сварить бульон, то мясо надо класть в холодную воду ( а если хотите отварить мясо-то в кипящую) . Сейчас доведите бульон до кипения, снимите пену и положите овощи, опять доведите до кипения, уменьшите огонь и варите минут 40-45, не забыв посолить и приправить специями. Всё получится! Удачи!
13 лет
назад
от
Майя Соломоновна
▲
▼
0
голосов
Ничего страшного вы не сделали. Я тоже ложу в холодную. Полчаса хватит.
13 лет
назад
от
Seruy
Связанные вопросы
2
ответа
Можно ли приготовить цыплёнка табака в духовке? Кто знает как? Дайте рецепт, пжлста. Он уже разморозился.
12 лет
назад
от
naira_53
1
ответ
В наше время духовка нужна?
4 года
назад
от
CoCa -CoLA
4
ответа
Лучше торта НАПОЛЕОН, который готовит мама, нет ничего. Я в этом убеждена, кто может переубедить?
13 лет
назад
от
boriand1