как добится в духовки температуры 60градусов, если нет градусника, и как определить без термометра температуру воды 60?

Answer 1

Никогда так не долбите себе мозг во время готовки. Температуры или нет, или она нормальная, или её мало, или много. Следите за пищей во время готовки и всё — не надо этой хнёй заморачиваться по градусам. У вас не атомы в коллайдере разгоняются. Точность нафиг не нужна — положите, видите что еда готова — доставайте (на крайняк кусок проверить) .