Правда-ли что в Китае есть блюдо "живой" королевский карп"?

Question

Правда-ли что в Китае есть блюдо "Королевский карп", смысл приготовления которого заключается в том, чтобы не задеть спинной нерв, при этом после жарки рыба сможет шевелить глаза ли плавниками. Если да дайте ссылку на статью.

Answer 1

Правда. перед приготовлением живому карпу оборачивают голову мокрой тканью и жарят, таким образом на тарелку он попадает живым, шевелит ртом, жабрами, а китайцы с радостными восклицаниями тыкают в него палочками и отщипывают куски. Европейцы были очень возмущены этим способом подачи блюда, но хитрые китайцы тут же возмутились, что, например, они не возражают против проведения корид. Так что одни продолжают втыкать в живых быков дротики, а другие жрут умирающую рыбу.

Answer 2

Есть такая тема. Жарят карпа оборачивая голову мокрой тряпкой. Нашумела эта история, но китайцы ершатся защищая своё блюдо.
 
Моё мнение это уже верх циннизма и пренебрежения природными ресурсами и вобще природы в целом.
Нужно быть безбожным, безкультурным быдлом, чтобы готовить или заказывать это. (ИМХО)