Что можно приготовить из косточек свиных, говяжьих? Суп варю редко, больше нравится из курицы. Может бульон сварить или

Question

оставить в морозилке.
 
Спасибо.

Answer 1

лучше сварите бульон - с кореньями и пряностями. Целая луковка в шелухе - придаст золотистый цвет. А после можно процедить бульон и заморозить небольшими порциями.

Answer 2

Из косточек конечно лучше бульон, а если косточки"мястые", то потушите с луком, морковкой и картошкой! ) чеснок и зелень добавляет в конце (когда мясо с косточек будет легко отходить)

Answer 3

Мы иногда варим наваристый бульончик на говяжих косточках. И с удовольствием уплетаем его с пирожками с картошкой. Очень вкусно)