На 1 мая ко мне приедут гости несколько человек на несколько дней. Вопрос: Чем кормить? Меню подскажите пож. на ваш вкус

Answer 1

Ко мне приезжали друзья в прошлом году. И они мне не дали возможности стоять у плиты. Мы просто завтракали и уезжали на экскурсии. Днём обедали в кафе или ресторане. Вечером- ели салаты овощные и пили чай.
Как можно давать такие советы, не зная ваших возможностей

Answer 2

первый день можно встретить, повозится. а остальные дни готовь что и своей семье.
 
на первый день можно приготовить как всегда пюре, котлетки, курочку пожарить, пару салатов (вот один из них такой сами часто делаем, всем нравится) салат курица (вареное мясо)
болгарский перец,
грибы,
огурцы свежие,
зеленый лук (немножко)
укроп
мясо порвать по волокнам на маленькие кусочки, грибы порезать мелко, пожарить, огурцы и перец режем соломкой, зелень мелко. все соединить сметаны или майонеза. перемешать.
количество продуктов на ваш взгляд)

Answer 3

Ко мне на несколько дней могут приехать только самые близкие, поэтому я их вкусы знаю.
В первый день, как водится, стол праздничный: 2-3 салата, горяче, бутерброды, закуски, спиртное.
Дальше - без разносолов: На завтраки - блины со всем, что полагается, или каша молочная, или запеканка творожная, или омлет.
На обед - мясные супы (щи, борщ, рассольник) , выпечка (пироги, пирожки) , огурчик-помидорчик или капустный салат.
На ужин - 1-2 салата, горяче.
Чайник всегда горячий, на столе - вазочка с печеньем, конфетами, вареньем.

Answer 4

С расплавленным сыром можно съесть все. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды – настояще спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент – сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.
 
Сыр можно есть и в первозданном виде. Взгляните на мою коллекцию из 20 канапе с сыром!
 
2. «Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах… Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву.
 
Или вот мой рецепт в картинках яблочного штруделя из слоеного теста. А еще быстре и проще - Тонкий теплый яблочный пирог для гостя на пороге.
 
6. Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге. Вот рецепт!
 
Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и простенький салатик из креветок и авокадо (этот овощ сейчас с любом овощном ларьке, не экзотичне редьки) .
 
7. Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т. д. В холодильнике – крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.
 
На всякий случай, вот вам шпаргалка: 10 быстрых салатов для неожиданных гостей
 
8. Сытный горячий дессерт. Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заране и заморозить, вы – герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара. 8. Сытный горячий дессерт. Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заране и заморозить, вы – герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.
 
9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой. Тут два моих любимых рецепта из лаваша с картинками.
 
10. Для самых беспомощных. Бывает и такое – гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

Answer 5

Не парьтесь по этому поводу совсем.
Главное сделать первый стол, а потом все мы люди и понимаем, что помогать хозяйке нужно. Подадут идеи. Вы дома не сидите целыми днями. Драники, пельмени, плов, картофельная запеканка с мясом, макароны по флотски, оладьи, гренки. Борщ, рассольник, суп молочный. Да разве дело в еде? Продумайте культурную программу-куда поведете, что покажете, с кем-чем познакомите, конкурсы придумайте. Это главное и незабываемое и что мы оставим себе от поездки, не так ли? Захотят ли приехать к вам еще?
Кстати, а сколько гостей и они одной с вами культуры или приезжают издалека?

Answer 6

если нужно и экономно и много, делайте все большими порциями, например протвень мяса по французски, фаршированные перцы кастрюляку, плов, салаты самые простые-капуста+огурцы мелко и зелень, разносолы

Answer 7

первый день мясо по французски. Салатики. Один майонезный, остальные овощи. Потом можно лагман сварить, либо борщ. Курицу в пакете запечь (больше не могу писать, кот совсем на клаву завалился)

Answer 8

что сама ешь, тем и гостей корми. в чужой монастырь со своими гастрономическими привычками не приезжают! )