по кокому рецепту консервируют огурцы на заводах (они хранятся долго и вкусне)

В ДОЛГУ НЕ ОСТАНУСЬ! хочу заняться консервацией в стеклянные банки. может какие секреты есть? лучше отвечайте в личку чтоб я мог уточнить что не пойму.
 
пожалуйста отвечайте если знаете точно.
11 лет назад от Анна Каширина

2 Ответа



0 голосов
Их привозят из китая в бочках , а в россии моют , стерелизуют и уксусу без меры льют вот и весь секрет.
11 лет назад от Татьяна Старинец
0 голосов
Для начала делают обрезку - сбор огурчиков и корнишонов с огуречных плантаций, затем их сортируют по размеру и закладывают в бочки спец 200л, заливают уксусом и в таком виде хранят до переработки. Или продают как сырье. А затем уже, после накопления сырья, идет раскладка по банкам, заливка и стерилизация.
11 лет назад от Максим Назаренков

Связанные вопросы

3 ответа
Кто делает рыбные котлеты
2 года назад от Алексей Алексеев
2 ответа
Классный рыбный пирог хочу. Есть фишка для этого? Какая?
1 год назад от Карина Malina
2 ответа
пожалуйста-рецепт печенья сахарного. заране спасибо.
11 лет назад от Cаша Павловский