по кокому рецепту консервируют огурцы на заводах (они хранятся долго и вкусне)

В ДОЛГУ НЕ ОСТАНУСЬ! хочу заняться консервацией в стеклянные банки. может какие секреты есть? лучше отвечайте в личку чтоб я мог уточнить что не пойму.
 
пожалуйста отвечайте если знаете точно.
11 лет назад от Анна Каширина

2 Ответа



0 голосов
Их привозят из китая в бочках , а в россии моют , стерелизуют и уксусу без меры льют вот и весь секрет.
11 лет назад от Татьяна Старинец
0 голосов
Для начала делают обрезку - сбор огурчиков и корнишонов с огуречных плантаций, затем их сортируют по размеру и закладывают в бочки спец 200л, заливают уксусом и в таком виде хранят до переработки. Или продают как сырье. А затем уже, после накопления сырья, идет раскладка по банкам, заливка и стерилизация.
11 лет назад от Максим Назаренков

Связанные вопросы

2 ответа
разница слива и чернослив
6 лет назад от valderina
9 ответов
О вредной еде (
9 лет назад от Козлов Вячеслав
1 ответ
Купил копченые свиные уши к пиву. Кто пробовал?
8 лет назад от Айзек Олегович