Как приготовить макароны, не по-флотски, т. е. без мяса, чтобы они были вкусными?

Answer 1

МАКАРОНЫ ПЕННЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ (Очень вкусно, муж у меня мясоед, но и ему тоже понравилось)
 
Ингредиенты: На 4 порции:
1 красный перец, мелко порезанный
1 маленький баклажан, порезанный брусочками
1 красная луковица, порезанная
1 большой цуккини, порезанный кружочками
30 мл оливкового масла
350 гр макарон пенне
25 гр масла
1 долька чеснока, раздавленная
50 гр свежих крошек
 
Инструкции: Пенне - толстые макароны, порезанные на куски под острым углом, длиной в 3-4 см) и похожие на перья.
Чесночные хлебные крошки придают этому блюду аппетитный хруст.
 
1. Разогреть духовку до 200 гр (400 F, Gas 6) . Поместить все овощи в форму для духовки, полить маслом, приправить и хорошо все перемешать. Запекать около 30 мин до мягкости и золотистого цвета.
 
2. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Слить и вернуть в кастрюлю. Растопить масло и довести его до бурления в сковороде, обжарить чеснок 30 сек до коричневого цвета. Добавить хлебные крошки и обжарить пару минут.
 
3. Добавить к макаронам овощи, хорошо перемешать, приправить, если нужно. Перед тем, как подавать на стол, посыпать макароны хрустящими крошками.

Answer 2

А разве они не вкусные? Я люблю и просто жареные макароны. Можете их посЫпать твёрдым сыром, полить сливочным маслом. Уже это вкусно (только, если Вы не на диете) . В готовке макарон масса способов проявить свою кулинарную фантазию (соусы, овощи, грибы. ) !

Answer 3

да просто поджарку сделать и перемешать с отварными макаронами. Яйца влить можно и перцем черным присыпь с зеленью

Answer 4

Отварить макароны, потом слегка обжарить с яйцом.
И/или подавать с соусом. Самый простой - поровну кетчупа, сметаны, майонеза, можно добавить немножко специй, аджики, чеснока (по вкусу) .

Answer 5

Макароны с овощами.
Время приготовления: 40-50 минут.
 
Для приготовления макарон с овощами нужно взять:
 
— макароны 100-150 г
— томатный сок 1 стакан
— морковь 1 шт.
— лук 1 шт.
— перец свежий (1 шт. ) или мороженый 100 г
— растительное масло
— соль
— куркума
— лавровый лист
— чеснок
 
Приготовление
 
Лук и морковь почистить и помыть.
 
Лук порезать мелким кубиком. Морковь натереть на терке.
 
Разогреть на сковородке растительное масло и положить туда подготовленные овощи.
 
Немного пожарить их.
 
Залить 0, 5 ст. воды и положить мороженый перец (предварительно размораживать не надо) . Если перец взят свежий, то его надо почистить, помыть и мелко порезать.
 
Тушить овощи до тех пор, пока вода не выкипит. Добавить томатный сок. Можно также использовать томатную пасту или соус. В этом случае их надо взять 2-3 ст. л. ложки и разбавить водой.
 
Тушить минут 5-10. В конце положить лавровый лист, измельченный чеснок, куркуму и соль. Перемешать, потушить еще минуты 2 и выключить огонь.

Макароны поджарить на растительном масле до образования светло-коричневой корочки.
 
Посолить, залить кипятком, выключить огонь и оставить так минут на 20.
 
Затем воду слить.
 
Соединить овощи с макаронами. Хорошенько перемешать.
 
Макароны с овощами готовы — можно подавать к столу!
 
Советы
 
1. Овощи можно брать самые разные: морковь, лук, перец, капусту, зеленый горошек, кабачки — все, что найдется в холодильнике, отлично подойдет для этого блюда.
 
2. Макароны не обязательно поджаривать, можно просто отварить обычным способом. Но поджаривание позволяет добиться интересного вкуса такие макароны хорошо сохраняют свою форму.

Answer 6

макароны с обжареной на подсолнечном масле свекле+ лук+ отварная колбаса-это все тонко порезанными полосками.