Жарил пожарские котлеты:полил на сков. раст. масла нагрел положил котлеты - развалились на фарш. Почему? Уже второй раз.

раст. масла нагрел положил котлеты - развалились на фарш. Почему Уже второй раз.
11 лет назад от evgeny kovalev

2 Ответа



0 голосов
Слабо нагрели, быстро пытаетесь перевернуть. Корочка еще не схватилась. Если нагрели сильно и корочка есть, а котлета все равно разваливается, делайте котлеты боле плотными.
11 лет назад от Aziz Turgunbaev
0 голосов
попробуйте обвалять в сухарях или муке и не закрывать крышку. странно, конечно, что они у вас развалились
11 лет назад от Настя ~

Связанные вопросы

1 ответ
Дыня на голодный желудок диарею не принесет? !
10 лет назад от полина витвинова
5 ответов
если девушка с рождения хромает, она может иметь детей в будущем?
12 лет назад от Денис Суворов
1 ответ
Какое печенье можно приготовить на Новый год ?
8 лет назад от Анса